当前位置: 主页 > 减肥食谱 >

夏日低卡减肥菜谱_好吃的嫩豆腐

时间:2013-01-13 20:49 来源:轻松减肥网 作者:xiaobai 点击:

    嫩豆腐也称作南豆腐,质地细嫩,容易烹调,价格低廉,是家常菜不可或缺的材料。传统的嫩豆腐是用石灰和卤水点成的,随着科技的发展,人们发现用葡萄糖酸内酯点豆腐更好,营养和口感都有大幅提高,对人体没有伤害。那么来看看夏日怎么制作嫩豆腐减肥是菜谱吧。

一.皮蛋豆腐
材料:皮蛋,嫩豆腐,盐,葱,香油等;
做法:
1.使用超市买来的盒装嫩豆腐,敲盒子的四周,让嫩豆腐能完整地滑到盘子里;
2.在豆腐的四周撒上细盐,让水分能够渗出;
3.用刀子将豆腐划成均匀的小块;
4.皮蛋切成小块状,按自己的喜好摆在豆腐上;
5.撒上香葱,少量盐,香油,喜欢酱油的可以加一点生抽,亦可以加醋和生姜,可以解毒;
好吃的皮蛋豆腐就做好啦。皮蛋豆腐可是夏日经典的减肥凉拌菜,制作简单,清凉爽口,风味独特。这道菜的热量非常低,适合夏日减肥。不过要提醒的是,皮蛋虽味美,却要少吃。尤其是儿童,尽量不要吃皮蛋。
皮蛋豆腐

二.虾仁豆腐羹
材料:鲜虾,嫩豆腐,干香菇;
做法:
1.鲜虾切成小丁,用料酒、盐和少量酱油腌制10分钟;
2.嫩豆腐放碗里搅拌成豆腐泥;
3.泡发的香菇切成丁;
4.将香菇和鲜虾倒入嫩豆腐中,加细盐,料酒,胡椒粉,充分搅拌;
5.将豆腐泥放入锅中,大火蒸煮10分钟;
6.撒入少许香菜和葱,根据喜好加香油。
鲜虾豆腐羹也是夏季比较适合的减肥菜谱,虾肉是备受推荐的减肥食品,可以代替其他的肉类,每天食用。鲜虾中含有丰富的蛋白质,丰富的微量元素,有非常高的食疗价值。不过虾类不宜与鲜水果,富含维生素的食物同食,否则会引起身体不良反应。
虾仁豆腐羹

    嫩豆腐是非常好的夏季减肥食品,除了以上的菜谱外,姐妹们也可以学着做其他的嫩豆腐减肥食谱,常吃豆腐,减肥又美容。豆腐内的脂肪含量几乎可以忽略不记,所以说它是低卡的减肥食物

热门推荐

Copyright © 2008-2012 轻松减肥网 www.20q.cn All rights reserved.

闽ICP备12025439号